Archaelaion - Extra natives Olivenöl aus unreifen Oliven 250 ml

Frische Ernte Oktober 2023.

Aus unreifen Oliven? Ganz genau! Wir ernten und pressen dieses unfassbar fruchtige Olivenöl ca. einen Monat vor dem eigentlichen Erntebeginn. Das muss doch dann sehr bitter sein? Ganz im Gegenteil! Je früher die Koroneiki Olive geerntet wird, desto säureärmer, milder und fruchtiger wird das Olivenöl.

Ausgezeichnet als eines der besten Olivenöle der Welt vom NYIOOC in New York
In der hochwertigen Geschenkverpackung
Aus dem Dorf Zakros im Osten Kretas, Griechenland - berühmt für besonders fruchtige Olivenöle
Limitierte und durchnummerierte Flaschenanzahl
100% extra nativ
Kaltgepresst unter 24 °C
Nur 0,17 % Säure - dadurch besonders mild und enorm fruchtig
Ausschließlich Jahrgangsernten

Flasche kühl und dunkel aufbewahren.

19,90 €

79,60 € / L

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

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Castello Zacro Basilikum-Olivenöl Gleichzeitige Extraktion von Basilikum und Oliven

Stell dir vor du tröpfelst etwas Öl auf deine frisch geschnittenen Tomaten und es durftet herrlich intensiv nach frischem Basilikum. Die fruchtigen Noten des milden Olivenöls harmonieren perfekt mit dem typischen Basilikum-Aroma und du möchtest am liebsten direkt eine halbe Ciabatta in deinen Teller tunken. Genau das bekommst du mit unserem Basilikum-Olivenöl! Wir sind die einzigen, die frische Basilikumblätter zusammen mit Oliven in die Olivenölmühle werfen und so eine gemischte Extraktion erhalten. Frisch, natürlich, intensiv. Unvergleichlich!

Ohne künstliche Zusatz- oder Aromastoffe
Frische Basilikumblätter und selektierte Oliven
Ausschließlich Jahrgangsernten
kaltgepresst unter 24 °C
Aus dem Dorf Zakros im Osten Kretas, Griechenland - berühmt für besonders fruchtige Olivenöle

Ganz heißer Tip: Kombiniere es mit unserem Castello Zacro Knoblauch-Olivenöl und sei der Olivenöl-Held auf jeder Grillparty.

15,90 €

63,60 € / L

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Fleur de Sel - Mit Wildkräutern 160 g

Handgeschöpft von Kreta

Echte kretische Wildkräuter und bestes Fleur de Sel gemischt. Herrlich aromatisch und authentisch. Ob als Rub für jedes BBQ oder Allrounder für alles: Dieses Salz ist angenehm kräftig und veredelt jede Speise mit seinem ganz einzigartigem kretischen Charakter. Probiere es z.B. auf einem guten Stück gebackenem Feta, in jedem Salat oder als spezielle Würze in einer Tomaten- oder Linsensuppe.

Von Hand geschöpft
Macht jedes Gericht zu einem einzigartigen Erlebnis
Ohne künstliche Zusatzstoffe, Aroma- oder Farbstoffe, Glutamat, Geschmacksverstärker oder Rieselhilfen.

Tipp: Benutze es als Rub für deftiges Fleisch und du bekommst ein authentisches Kreta-Erlebnis. Wildrkäuter und ordentlich Salz sind auf Kreta die Grundlage von jedem Fleisch-Rub!

13,90 €

62,18 € / kg

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Thymianhonig 180g

Echter, reiner Honig. Naturbelassen, ohne Beimischungen. In Handarbeit geschleudert und nicht aufgewärmt.

Geschmack: Fruchtig, würzig, leichte Säure, feinherb, Salz.

Intensität: Mittel

Konsistenz: Leicht fest

Im abgelegenen Osten Kretas, fernab jeglicher industrieller Anlagen, sammeln fleißige Bienen Nektar von unberührten Wildkräutern, die auf Berghängen in ca. 1000 m Höhe wachsen. Die Bienenstöcke werden zu ausgesuchten Stellen transportiert, damit Bienen fast ausschließlich Thymianblüten anfliegen. So entsteht ein einzigartig intensiver Thymianhonig, der nach kretischen Bergen duftet.

Nachhaltig und schonend geerntet
Bienen werden nicht gestresst oder mit Zucker gefüttert
100 % natürlich
Aus Kreta, Griechenland

11,90 €

6,61 € / 100 g

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Tomatensugo Basilikum & Knoblauch 330 g

Das Beste was einer Nudel begegnen kann.

Manchmal muss es eben schnell gehen. Aber deshalb soll es ja nicht auch noch mittelmäßig schmecken! Kippe unser Sugo aus frischen Tomaten einfach über deine frisch gekochten Nudeln und genieße sofort deine herrliche Pasta. Frische Zutaten aus Griechenland, keine Zusatzstoffe.

Mit extra nativem Olivenöl aus Griechenland
Richtig tomatig
Ein Glas reicht für 500 g Nudeln
Nur beste und natürliche Zutaten - wir wollen, dass du gesund bleibst!
Über eine Stunde lang eingekocht - purer Geschmack

Tipp: Verwende das Tomatensugo als Garsoße um Gemüse, Fleisch oder Fisch langsam darin zu garen.

Kühl und dunkel aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von vier Tagen verbrauchen.

Varianten:

330 g (20,58€/kg)

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Fein gehackte Tomaten (82%), extra natives Olivenöl (9%), Knoblauch (4%) Basilikum, Zucker, Salz, Pfeffer, Oregano.

Nähwerte pro 100 g:

Energie	610 kJ / 145 kcal
Fett	10 g
davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate	12 g
davon Zucker	2 g
Eiweiß	1 g
Salz	1 g

Aus Griechenland.

9,90 €

30,00 € / kg

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

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Tomatensugo mit Oliven 330 g

Das Beste was einer Nudel begegnen kann.

Manchmal muss es eben schnell gehen. Aber deshalb soll es ja nicht auch noch mittelmäßig schmecken! Kippe unser Sugo aus frischen Tomaten einfach über deine frisch gekochten Nudeln und genieße sofort deine herrliche Pasta. Frische Zutaten aus Griechenland, keine Zusatzstoffe.

Mit extra nativem Olivenöl aus Griechenland
Mit richtigen Kalamata-Oliven - besonders authentisch!
Ein Glas reicht für 500 g Nudeln
Nur beste und natürliche Zutaten - wir wollen, dass du gesund bleibst!
Über eine Stunde lang eingekocht - purer Geschmack

Tipp: Verwende das Tomatensugo als Garsoße um Gemüse, Fleisch oder Fisch langsam darin zu garen.

Kühl und dunkel aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von vier Tagen verbrauchen.

Varianten:

330 g (20,58€/kg)

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Frische, fein gehackte Tomaten (65%), extra natives Olivenöl (10%), Oliven (8%), Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Zucker, Salz, Pfeffer, Oregano.

Nährwerte pro 100 g:

Energie	690 kJ / 164 kcal
Fett	12 g
davon gesättigte Fettsäuren	3 g
Kohlenhydrate	12 g
davon Zucker	10 g
Eiweiß	2 g
Salz	2 g

Aus Griechenland.

9,90 €

30,00 € / kg

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Málista - Rotwein aus Kreta

Kretischer Rotwein - trocken.

„Jawohl“ oder „in der Tat“ auf Griechisch. Wenn etwas Eindruck hinterlässt, sagt man „Málista“. Will man eine Frage klar bejahen, heißt es meistens „Málista“. Wenn Griechen „Málista“ sagen, dann meinen sie es ernst.

Vollmundig & Weich: Ein trockener Rotwein, mit tiefgründigem Charakter: intensive Aromen von roten Früchten, die charmant von pfeffrigen Noten begleitet werden. Fruchtig, frisch, ausgeglichene Säure und angenehmer, genussvoller Abgang.

Cuvée: 50 % Kotsifali, 50 % Syrah

Vinifikation: Klassisch, mit Gärung in Edelstahltanks bei 24°C – 28°C. Jede Rebsorte wird separat vinifiziert, um die einzelnen Geschmackskomponenten optimal hervortreten zu lassen. Ein Teil von Syrah (20 %) wird außerdem ein Jahr lang im französischen Eichfass gereift.

Genussempfehlung: Pizza, Fleisch, Käse, Pasta

Unser Tipp: Bei 17°C servieren und vielfältig genießen.

Kein Verkauf an Personen unter 18 Jahren.

16,90 €

22,53 € / L

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

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Málista - Rotwein aus Kreta

Kretischer Rotwein - trocken.

„Jawohl“ oder „in der Tat“ auf Griechisch. Wenn etwas Eindruck hinterlässt, sagt man „Málista“. Will man eine Frage klar bejahen, heißt es meistens „Málista“. Wenn Griechen „Málista“ sagen, dann meinen sie es ernst.

Vollmundig & Weich: Ein trockener Rotwein, mit tiefgründigem Charakter: intensive Aromen von roten Früchten, die charmant von pfeffrigen Noten begleitet werden. Fruchtig, frisch, ausgeglichene Säure und angenehmer, genussvoller Abgang.

Cuvée: 50 % Kotsifali, 50 % Syrah

Vinifikation: Klassisch, mit Gärung in Edelstahltanks bei 24°C – 28°C. Jede Rebsorte wird separat vinifiziert, um die einzelnen Geschmackskomponenten optimal hervortreten zu lassen. Ein Teil von Syrah (20 %) wird außerdem ein Jahr lang im französischen Eichfass gereift.

Genussempfehlung: Pizza, Fleisch, Käse, Pasta

Unser Tipp: Bei 17°C servieren und vielfältig genießen.

Kein Verkauf an Personen unter 18 Jahren.

16,90 €

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Oréa - Weißwein aus Kreta

Kretischer Weisswein - trocken.

„Schön“ auf Griechisch. Eine Bestätigung dafür, dass etwas gut, harmonisch oder fein ist. Eine tolle Zeit war „Oréa“. Eine schöne Frau ist „Oréa“. Wenn man glücklich ist, ist alles „Oréa“.

Elegant & Reichhaltig: Ein trockener, hellgoldener Wein mit vollmundigem und reichhaltigem Charakter: dominante Aromen von Pfirsich und Aprikose, blumige Noten von Kamille, Jasmin und Kräutern. Ausgeglichene Säure und feiner Abgang.

Rebsorte: 100% Vidiano (kretische Rebsorte)

Vinifikation: Klassisch, mit Gärung in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur (18°C).

Genussempfehlung: Fisch, Salate, Hühnchen

Unser Tipp: Bei 10°C servieren und vielfältig genießen.

Kein Verkauf an Personen unter 18 Jahren.

14,90 €

19,87 € / L

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

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